ضایعات غذایی در ایران معادل ۵۰ درصد درآمد نفتی کشور

ضایعات غذایی در ایران معادل ۵۰ درصد درآمد نفتی کشور

هدر رفت مواد غذایی، یکی از چالش های حوزه غذایی جوامع است که کشور ما نیز از این قاعده مستثنی نیست. به طوری که گفته می شود ضایعات غذایی در ایران معادل ۵۰ درصد درآمد نفتی کشور است. به گزارش گشت و گذار، بر اساس آمارهای جهانی، حدود یک میلیارد انسان از سوءتغذیه و گرسنگی

چرا کودکان چاق می شوند/ اپیدمی مصرف غذاهای آماده

چرا کودکان چاق می شوند/ اپیدمی مصرف غذاهای آماده

یک کارشناس تغذیه، در ارتباط با علل افزایش چاقی در کودکان، نکاتی را متذکر شد. به گزارش گشت و گذار، منیره دادخواه، در خصوص چاقی کودکان در کشور، گفت: شیوع اضافه وزن و چاقی کودکان مسئله‌ای است که در بیشتر کشورها از جمله ایران رو به افزایش بوده و علت اصلی آن شیوه زندگی خانواده‌ها

سبزی ها و میوه ها معجون سلامتی هستند/آب نمک قرقره کنید

سبزی ها و میوه ها معجون سلامتی هستند/آب نمک قرقره کنید

مدیر گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، بر ضرورت مصرف میوه و سبزیجات در ایام کرونا تاکید کرد. به گزارش گشت و گذار، سید علی کشاورز، گفت: به گفته یکی از بزرگان علم تغذیه دنیا، پدر بیماری هر چه باشد، مادر آن سوءتغذیه است. وی با عنوان این مطلب که یکی

افزایش بروز ناامنی غذایی در بحران کرونا/وضعیت سوءتغذیه در ایران

افزایش بروز ناامنی غذایی در بحران کرونا/وضعیت سوءتغذیه در ایران

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ارتباط با وضعیت تغذیه ایرانی ها به ویژه در ایام کرونا، مطالبی را مطرح و توضیحاتی ارائه داد. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبدالهی، روز سه شنبه در نشست خبری که به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شد، گفت: در شرایط بحران کووید ۱۹ و اینکه

افزایش بروز ناامنی غذایی در بحران کرونا/عوارض سوءتغذیه

افزایش بروز ناامنی غذایی در بحران کرونا/عوارض سوءتغذیه

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ارتباط با وضعیت تغذیه ایرانی ها به ویژه در ایام کرونا، مطالبی را مطرح و توضیحاتی ارائه داد. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبدالهی، روز سه شنبه در نشست خبری که به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شد، گفت: در شرایط بحران کووید ۱۹ و اینکه

توصیه های تغذیه ای مصون ماندن از کرونا/تقویت سیستم ایمنی بدن

توصیه های تغذیه ای مصون ماندن از کرونا/تقویت سیستم ایمنی بدن

معاون آموزشی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، بر رعایت تغذیه مناسب و برای مصون ماندن از ابتلا به کرونا، تاکید کرد. حامد پورآرام، در گفتگو با گشت و گذار، گفت: اگر ما نتوانیم نیازهای اساسی بدن را تامین کنیم، قطعا سیستم ایمنی ما در مقابل کووید ۱۹ ضعیف خواهد شد. وی افزود: ضعیف

۳۰ درصد غذای ایرانی ها ضایعات می شود

۳۰ درصد غذای ایرانی ها ضایعات می شود

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: حدود ۳۰ درصد مواد غذایی مصرفی در کشور تبدیل به ضایعات می شود. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبدالهی، افزود: بر اساس گزارش FAO در سال ۲۰۲۰ بیش از ۲ میلیارد نفر در جهان به غذای ایمن، سالم، مغذی و کافی دسترسی منظم ندارند. وی با

جایگزین های واکسن آنفلوانزا در پاییز و زمستان/تغذیه روزهای کرونا

جایگزین های واکسن آنفلوانزا در پاییز و زمستان/تغذیه روزهای کرونا

یک متخصص طب سنتی گفت:سبک زندگی درست، تغذیه مناسب و تقویت بدن و همچنین دوری از اضطراب منجر به سلامتی میشود و دیگر نیازی به تزریق واکسن آنفلوآنزا نیست. به گزارش گشت و گذار، ناصر رضایی پور، اظهار داشت: به افراد توصیه می‌شود به جای اضطراب زیاد و تزریق بیهوده واکسن آنفلوانزا، موارد دیگری را

آشنایی با الگوهای تغذیه ای قلب سالم/هفته ای دو بار ماهی بخوریم

آشنایی با الگوهای تغذیه ای قلب سالم/هفته ای دو بار ماهی بخوریم

مسئول ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه، گفت: داشتن یک الگوی غذایی و سبک زندگی سالم، بهترین روش مبارزه با بیماری های قلبی و عروقی است. به گزارش گشت و گذار، مرجان عجمی مسئول ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، افزود: کنترل وزن یکی از اصول مهم حفظ سلامتی است به طوری

حداکثر کاهش وزن افراد ماهانه ۴ تا ۵ کیلوگرم است

حداکثر کاهش وزن افراد ماهانه ۴ تا ۵ کیلوگرم است

عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه، گفت: حداکثر کاهش وزن برای افراد بر اساس میزان اضافه وزن، بیماری ها و فعالیت بدنی، چهار تا پنج کیلوگرم در ماه است. به گزارش گشت و گذار، غزاله اسلامیان، اظهار داشت: چاقی با ایجاد اختلال در فرآیند تخمک گذاری می تواند منجر به ناباروری در زنان شود و

فست فودخوری در روزهای کرونایی را ترک کنید

فست فودخوری در روزهای کرونایی را ترک کنید

یک کارشناس تغذیه، با اشاره به اقدامات پیشگیری و مقابله با کرونا، بر تغذیه مناسب در این روزها تاکید کرد. آرزو چراغی، در گفتگو با گشت و گذار، گفت: اولین فاکتور برای تقویت سیستم ایمنی بدن، خواب است و ما در شبانه روز باید بین ۶ تا ۸ ساعت خواب شبانه داشته باشیم. وی افزود:

خوراکی های مؤثر در گرم و تر شدن مزاج در فصل پاییز

خوراکی های مؤثر در گرم و تر شدن مزاج در فصل پاییز

یک متخصص طب سنتی، گفت: در فصل پاییز مصرف خوراکی هایی که مزاج را گرم و تر می‌کند در سلامت افراد مؤثر است. ناصر رضایی پور، در گفتگو با گشت و گذار، افزود: با توجه به اینکه با سرد شدن هوا در فصول سرد سال دستگاه گوارش انسان قوی‌تر می‌شود نیاز بدن به غذا افزایش