ضایعات غذایی در ایران معادل ۵۰ درصد درآمد نفتی کشور

ضایعات غذایی در ایران معادل ۵۰ درصد درآمد نفتی کشور

هدر رفت مواد غذایی، یکی از چالش های حوزه غذایی جوامع است که کشور ما نیز از این قاعده مستثنی نیست. به طوری که گفته می شود ضایعات غذایی در ایران معادل ۵۰ درصد درآمد نفتی کشور است. به گزارش گشت و گذار، بر اساس آمارهای جهانی، حدود یک میلیارد انسان از سوءتغذیه و گرسنگی

شیردهی مادر هنگام تولد نوزاد باید ارزیابی شود

شیردهی مادر هنگام تولد نوزاد باید ارزیابی شود

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: پرستاران و ماماهای آموزش دیده باید شیردهی مادر و وضعیت نوزاد هنگام دریافت شیر را ارزیابی کنند. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، با بیان اینکه عوامل متعددی بر موفقیت در شیردهی موثر هستند، افزود: مادران باید با آمادگی وارد دوره بارداری

عصرها شیر نیمه گرم بنوشید تا از اضطراب کرونا راحت شوید

عصرها شیر نیمه گرم بنوشید تا از اضطراب کرونا راحت شوید

رئیس انجمن تغذیه ایران، گفت: افرادی که در بحران کرونا دچار افسردگی و اضطراب شده‌اند، بهتر است عصرها شیر نیمه گرم بنوشند. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، اظهار داشت: برای ارتقا سیستم ایمنی بدن باید از مواد غذایی که دارای یکسری ویتامین های محلول در چربی شامل ویتامین A ، B

میزان پالم در کره نباتی بالاست/علت کاهش مصرف لبنیات

میزان پالم در کره نباتی بالاست/علت کاهش مصرف لبنیات

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: بر اساس مطالعاتی که انجام شده، درصد روغن پالم در کره های نباتی موجود در بازار بالا است. به گزارش گشت و گذار، جلال میرزای رزاز، افزود: سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ کیلو است که نسبت به متوسط سرانه ۱۲۰ کیلویی در

میزان روغن پالم در کره نباتی بالاست

میزان روغن پالم در کره نباتی بالاست

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، گفت: بر اساس مطالعاتی که انجام شده، درصد روغن پالم در کره های نباتی موجود در بازار بالا است. به گزارش گشت و گذار، جلال میرزای رزاز، افزود: سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ کیلو است که نسبت به متوسط سرانه ۱۲۰ کیلویی در کشورهای

اعلام نتایج بررسی مصرف مواد غذایی و خوراکی در ایران

اعلام نتایج بررسی مصرف مواد غذایی و خوراکی در ایران

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، از اعلام نتایج طرح بزرگ بررسی «مصرف» در کشور تا ۴ ماه آینده خبر داد. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، در جلسه امضای تفاهم نامه همکاری مشترک انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با سازمان شیلات کشور، گفت: یکی از

وعده های غذایی مادران باردار چگونه باشد

وعده های غذایی مادران باردار چگونه باشد

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: پرهیز از مصرف وعده های غذایی سنگین و مصرف آن در حجم کم و تعداد دفعات بیشتر به کاهش حالت تهوع بارداری کمک می کند. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، اظهار داشت: یکی از شایع ترین شکایات زنان باردار، حالت تهوع

تغذیه دوران بارداری چگونه باشد/توصیه های غذایی به مادران

تغذیه دوران بارداری چگونه باشد/توصیه های غذایی به مادران

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای کشور، گفت: رژیم غذایی در دوران بارداری مانند برنامه غذایی در حالت عادی است و تفاوت آن در میزان پروتئین ، ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی است. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، در خصوص رژیم غذایی متعادل در دوران بارداری، اظهار داشت: خانم های باردار

تغذیه مادران باردار چگونه باشد/توصیه های غذایی فراموش نشود

تغذیه مادران باردار چگونه باشد/توصیه های غذایی فراموش نشود

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای کشور، گفت: رژیم غذایی در دوران بارداری مانند برنامه غذایی در حالت عادی است و تفاوت آن در میزان پروتئین ، ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی است. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، در خصوص رژیم غذایی متعادل در دوران بارداری، اظهار داشت: خانم های باردار

ویژگی های تغذیه مادران باردار/نگران اضافه وزن نباشید

ویژگی های تغذیه مادران باردار/نگران اضافه وزن نباشید

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه، گفت: تغذیه مناسب در دوران بارداری باید بر سه اصل کفایت، تعادل و تنوع باشد. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، به توصیه های کلی برای دوران بارداری اشاره کرد و افزود: در دوران بارداری باید یک رژیم غذایی متعادل و متنوع وجود داشته باشد که از همه گروه

ایرانی ها سالانه چقدر مواد لبنی مصرف می کنند

ایرانی ها سالانه چقدر مواد لبنی مصرف می کنند

رئیس انجمن تغذیه ایران، نسبت به تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در کشور هشدار داد. جلال الدین میرزای رزاز، در گفتگو با گشت و گذار، به آسیب های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است.

تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات

تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات

رئیس انجمن تغذیه ایران، نسبت به کاهش سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در کشور هشدار داد. جلال الدین میرزای رزاز، در گفتگو با گشت و گذار، به آسیب های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است. وی