میکروب
اسفند 19, 1397
مکروبیوم های روده به حفظ دمای بدن در سرما کمک می کنند
نتایج تحقیق اخیر نشان می دهد میکروبیوم های روده نقش مهمی در تنظیم دمای بدن حیوانات در دمای پایین دارند. به گزارش گشت و گذار، میکروبیوم های روده تأثیرات گوناگونی بر فیزیولوژی و سلامت حیوانات و انسان دارند. محققان آکادمی علوم زیستی چین در مطالعه‌ای به بررسی نقش میکروبیوم های روده بر نحوه واکنش حیوانات […]
بهمن 2, 1397
نحوه نگهداری ایمن غذاها در یخچال
نگهداری موادغذایی در یخچال می تواند به حفظ سلامت خوراکی ها در مقابل میکروب ها و پیشگیری از بیماری های ناشی از موادغذایی کمک کند. به گزارش گشت و گذار، سازمان غذا و دارو آمریکا نکات زیر را برای نگهداری مواد خوراکی در یخچال توصیه می کند: – مواد خوراکی مارینه شده را به جای […]
