زرشک از مسیر گردشگری غذا تجاری سازی می‌شود

زرشک یکی از محصولات راهبردی خراسان جنوبی است که فعالان اقتصادی و صنایع غذایی، تجاری‌سازی آن را از طریق گردشگری غذا دنبال می‌کنند تا ضمن ایجاد ارزش افزوده بیشتر، کشاورزان نیز منفعت بیشتری از فروش این محصول داشته باشند.