محققان هشدار می دهند مصرف بیش از حد چیپس سیب زمینی و روغن گیاهی در طول بارداری منجر به افزایش ریسک مشکلات بارداری و رشد بد نوزادان می شود. به گزارش گشت و گذار، مواد خوراکی نظیر چیپس و روغن گیاهی حاوی چربی های اُمگا۶، بخصوص اسید لینولئیک، هستند و تحقیقات نشان می دهد مصرف […]
روغن آفتابگردان در مقایسه با سایر روغن های گیاهی حاوی میزان بیشتری ویتامین E بوده و سرشار از چربی های سالم اُمگا6 است که آن را تبدیل به سالم ترین گزینه در بین روغن ها می نماید. به گزارش گشت و گذار، از آنجائیکه این روغن دارای نقطه دود بالایی است، به عنوان روغن سرخ […]