تغذیه سالم
اهمیت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر حذف یا کاهش مصرف روغن های خوراکی در طبخ غذای سالم تاکید کرد. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، طی نامه‌ای از تولید ظروف پخت و پز چدنی اصل با قابلیت حذف یا کاهش مصرف روغن، استفاده […]
ضرورت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر حذف یا کاهش مصرف روغن های خوراکی در طبخ غذای سالم تاکید کرد. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، طی نامه ای از تولید کنندگان ظروف پخت و پز چدنی با قابلیت حذف یا کاهش مصرف روغن، […]
مصرف ویتامین A چگونه به سلامت ما کمک می کند
وجود ویتامین A در بدن برای رشد و نمو طبیعی و حفظ بافت پوششی ضروری است و برای حفظ دید در شب نیز ضرورت دارد. به گزارش گشت و گذار، وجود ویتامین A در بدن برای رشد و نمو طبیعی و حفظ بافت پوششی ضروری است و برای حفظ دید در شب نیز ضرورت دارد. […]
تغذیه سالم چگونه از ابتلا به کرونا پیشگیری می کند
یک متخصص تغذیه، در ارتباط با نقش تغذیه سالم در پیشگیری از کرونا، نکاتی را متذکر شد. به گزارش گشت و گذار، گلبن سهراب عضو هیئت علمی گروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، گفت: دریافت زیاد مایعات بدون کافئین به آحاد جامعه توصیه می‌شود. چرا که مایعاتی همچون چای، […]
مکمل های تغذیه ای در ایام کرونا چگونه مصرف شود
مسئول تغذیه بالینی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی تهران، در ارتباط با مصرف مکمل های تغذیه ای در دوران کرونا، نکاتی را متذکر شد. شیما هادوی، در گفتگو با گشت و گذار، گفت: از ابتدای کرونا شاهد مصرف بی‌رویه مکمل‌ها و گروه خاصی از مواد خوراکی هستیم که مصرف آنها هیچ پایه و اساس علمی […]
کنترل عوارض بیماری با تغییر رژیم غذایی بیماران
معاون پژوهشی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: با تغییر در رژیم غذایی بیماران می‌توانیم به کاهش و کنترل عوارض بیماری بپردازیم. به گزارش گشت و گذار، لیلا آزادبخت، اظهار داشت: برخی از تحقیقاتی که در حوزه علم تغذیه انجام می‌شود، علاوه بر اینکه در پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند، […]
رژیم غذایی مناسب چه ویژگی هایی دارد/واکنش به تبلیغات ماهواره ای
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه رژیم های غذایی متعادل باید شامل تمام گروه های غذایی شوند گفت: رژیم های غذایی در هر فرد متفاوت است که نیازمند تشخیص پزشک و اعتماد بیمار به وی است. مجید حاجی فرجی در گفتگو با گشت و گذار در خصوص رژیم‌های غذایی درست و اصولی، گفت: رژیم‌های […]
رژیم غذایی مناسب چه ویژگی هایی دارد/تبلیغات دروغین ماهواره ها
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه رژیم های غذایی متعادل باید شامل تمام گروه های غذایی شوند گفت: رژیم های غذایی در هر فرد متفاوت است که نیازمند تشخیص پزشک و اعتماد بیمار به وی است. مجید حاجی فرجی در گفتگو با گشت و گذار در خصوص رژیم‌های غذایی درست و اصولی، گفت: رژیم‌های […]
آهن بدن چگونه تامین شود/ شرط استفاده از مکمل ها
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، در ارتباط با نحوه تامین ویتامین های مورد نیاز بدن و همچنین مصرف مکمل ها، نکاتی را توضیح داد. به گزارش گشت و گذار، محمدرضا وفا، گفت: آهن یک عنصر ضروری است و باید هر روز از طریق منابع غذایی دریافت شود. وی با بیان اینکه میزان دریافت […]
تغذیه سالمندان در دوران کرونا چگونه باشد/پرهیز از غذاهای آسیب زا
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه سالمندان با مشکلات زیادی مواجه هستند،گفت: تغذیه سالم، رعایت تناسب و تعادل می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی سالمندان و عدم ابتلا به کرونا باشد. شهاب اولیایی، در گفتگو با گشت و گذار، اظهار داشت: در ابتدا باید به مشکلات مؤثر بر شرایط تغذیه‌ای سالمندان اشاره کنیم […]
مردم باید به سمت مصرف «مرغ سایز» بروند
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، بر ضرورت ترویج فرهنگ مصرف «مرغ سایز» د کشور تاکید کرد. به گزارش گشت و گذار، علی دل پیشه، در یکصد و دومین نشست کارگروه تخصصی شورای عالی سلامت و امنیت غذایی که با موضوع «ارتقای سلامت مرغ سایز» برگزار شد، با تاکید بر لزوم آموزش و […]
