سویا
تغذیه مناسب برای جلوگیری از ریزش مو
یک متخصص تغذیه ضمن اشاره به عوامل مختلف ریزش مو در خصوص اهمیت استفاده از ویتامین ها و پروتئین ها در برنامه غذایی به منظور جلوگیری از بروز این مشکل به ارائه نکات تغذیه ای پرداخت. شهاب اولیایی، در گفتگو با گشت و گذار در خصوص عوامل تغذیه‌ای مهم در ریزش مو گفت: ریزش مو، […]
آسپرین و کاهش خطر مرگ کرونایی/ کاهش زوال عقل با سویا
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش گشت و گذار، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: مصرف آسپرین خطر مرگ را […]
مصرف سویا در کاهش ابتلا به زوال عقل موثر است
بر اساس یک یافته جدید، متابولیت تولید شده پس از مصرف سویا در رژیم غذایی ممکن است موجب کاهش فاکتور پرخطر اصلی زوال عقل شود. به گزارش گشت و گذار، محققان دانشگاه پیتزبرگ آمریکا دریافتند مردان و زنان مسن ژاپنی که سویا مصرف می‌کردند میزان کم آسیب در ماده سفید مغزشان مشاهده شد. «آکیرا سکیکاوا»، […]
محصولات سویا و کاهش زوال حافظه/ بهداشت دهان و بیماری التهاب روده
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش گشت و گذار، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: پنج راهکار اصلی کاهش احتمال […]
تاثیر محصولات سویا در کاهش اختلال حافظه
محققان دریافتند پروتئین مشتق شده از سویا که بعد از خوردن به مغز می رسد موجب کاهش زوال حافظه در موش های دچار اختلال شناختی شد. به گزارش گشت و گذار، با تجزیه پروتئین‌های سویا محققان به وجود مولکولی موسوم به دی‌پپتید پی بردند که بر حافظه تأثیر می‌گذارد چراکه حاوی دو پروتئین تشکیل دهنده […]
وخامت بیشتر COVID ۱۹ در دیابتی ها/ فایده پنیر سویا برای قلب
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش گشت و گذار، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: خطر ابتلاء به COVID-۱۹ در […]
پنیر سویا برای سلامت قلب مفید است
مطالعه جدید نشان می دهد مصرف پنیر سویا و سایر موادخوراکی حاوی میزان بالا ایزوفلاوون ها، خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد و این تاثیر در زنان قوی تر است. به گزارش گشت و گذار، دکتر «کی سان»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره می‌گوید: «آزمایشات انسانی و مطالعات حیوانی در […]
ماست و کاهش ریسک سرطان سینه/ عطر گل رز و افزایش توانایی یادگیری
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش گشت و گذار، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: مصرف ماست ریسک سرطان سینه […]
مصرف محصولات سویا موجب افزایش طول عمر می شود
مطالعات نشان می دهد مصرف محصولات سویا تخمیرشده با افزایش طول عمر مرتبط است. به گزارش گشت و گذار، مطالعات محققان ژاپنی نشان می‌دهد افرادی که بیشتر محصولات سویا تخمیرشده مصرف می‌کنند با کاهش ریسک مرگ به دلایل گوناگون روبرو هستند. در کشورهای آسیایی، بخصوص ژاپن، انواع گوناگونی از محصولات سویا مصرف می‌شوند که عبارتند […]
مواد خوراکی ممنوعه برای افراد مبتلا به میزان بالای استروژن
به گفته محققان، افزایش میزان هورمون استروژن در رحم در طول بارداری می تواند ریسک ابتلای نوزاد به بیماری اوتیسم را افزایش دهد. به گزارش گشت و گذار، کمبود هورمون استروژن در بدن موجب بروز علائمی نظیر گُرگرفتگی، خشکی واژن، احساس لرز و سرما، اختلال در خوابیدن، و تعریق بیش از حد می شود. از […]
معرفی ۵ سوپرسبزی مغذی/ ارتباط دیابت و افزایش خطر سرطان
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم. به گزارش گشت و گذار، مهم ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: دیابت نوع۲ ریسک ابتلا […]
مصرف سویا و کاهش ریسک شکستگی استخوان در بازماندگان سرطان سینه
نتایج تحقیق جدید نشان می دهد مصرف سویا موجب کاهش ریسک شکستگی های استخوانی در بازماندگان سرطان پیش از یائسگی می شود. به گزارش گشت و گذار، نتایج مطالعات محققان دانشگاه یل آمریکا نشان می دهد مصرف بیشتر سویا با کاهش ۷۷ درصدی کاهش ریسک شکستگی های استخوانی در زنان جوان تر مرتبط است. محققان […]
