فست فود
تو مو می‌بینی و کریستیانو پیچش مو!
اقدام کریستیانو رونالدو، مانوئل لوکاتلی و پل پوگبا در کنفرانس خبری با کنار گذاشتن نوشابه و تبلیغ آب اقدام ارزشمند و تلنگری برای جوانان و علاقمندان به فوتبال بود. دریافت 7 MB گشت و گذار؛ مجله مهر _ مرضیه کیان: هفته‌ای یک بار که شاید اقرار باشد، ولی دیگر ماهی یکبار هوس خوردن یک فلافل […]
مواد غذایی تاثیرگذار بر میکروبیوم های روده را بشناسید
افرادی که مقدار زیادی سبزیجات، ماهی و فیبر مصرف می کنند احتمالا در روده خود باکتری های ضدالتهابی بیشتری دارند اما دوستداران فست فود ممکن است از میکروب های التهابی برخوردار باشند. به گزارش گشت و گذار به نقل از مدیسن نت، اصطلاح میکروبیوم ها به مجموعه وسیعی از باکتری‌ها و سایر میکروب‌ها که به […]
تغذیه دوران قرنطینه خانگی را جدی بگیرید/پرهیز از فست فود خوری
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به عوارض مصرف غذاهای آماده و فست فودها در دوران قرنطینه خانگی هشدار داد. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبداللهی، گفت: افراد مبتلا به بیماری‌های غیر واگیر از جمله، بیمارهای قلبی عروقی، کبدی، پرفشاری خون، دیابت، آسم و مشکلات تنفسی، بیماران سرطانی و مبتلایان به اضافه […]
چاقی کودکان به مشکل سلامت عمومی تبدیل شده است
مدیر ترجمان دانش همگانی تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای کشور، گفت: اضافه وزن و چاقی کودکان در سنین پیش از مدرسه به یک مشکل سلامت عمومی تبدیل شده است. به گزارش گشت و گذار، مرجان عجمی، افزود: مواجهه زودهنگام با شیوه زندگی ناسالم همچون مصرف زیاد غذاهای پرچرب، پر نمک و یا سرشار از قند […]
افزایش موارد حمله قلبی در مناطق پر تعداد مراکز فست فود
محققان دریافتند در مناطق دارای مراکز فست فود بیشتر، موارد حمله قلبی بیشتری گزارش می شود. به گزارش گشت و گذار، محققان دانشگاه نیوکاسل استرالیا دریافتند به ازای وجود هر یک مرکز فست فود اضافی، چهار مورد حمله قلبی بیشتر به ازای هر 100 هزار نفر در سال روی می دهد. این مطالعه شامل 3070 […]
تغییر الگوی تغذیه به غذاهای وارداتی و مصنوعی عامل افزایش چاقی است
کشورهای عضو منطقه آسیا-اقیانوسیه با برگزاری نشستی تخصصی به بررسی موانع موجود بر سر راه به‌صفر رساندن گرسنگی، همچون شهرنشینی، نابرابری، چاقی و بلایای طبیعی پرداختند. به گزارش گشت و گذار، کشورهای عضو منطقه آسیا-اقیانوسیه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در حاشیه کنفرانس اخیر سطح عالی این سازمان در شهر رُم، با برگزاری […]
راهکارهای کنترل فشارخون بالا/غذاهای حاوی سدیم نخورید
استادیار انستیتو تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در ارتباط با راهکارهای کنترل فشار خون بالا، توضیحاتی ارائه داد. به گزارش گشت و گذار، مریم امینی، گفت: به طور کلی سبزیجات به دلیل اینکه منابع بسیار خوبی از پتاسیم هستند در کاهش فشار خون نقش مؤثری دارند، برای مثال سیب زمینی، قارچ و گوجه […]
رژیم غذایی پرکالری عامل کاهش سلامت مغز
عادات غذایی ناسالم ممکن است منجر به دیابت شود که با زوال سلامت مغز مرتبط است. به گزارش گشت و گذار، به گفته محققان دانشگاه ملی استرالیا، عادات غذایی ناسالم زندگی مدرن همراه با رژیم غذایی مملو از کالری موجب می شود سلامت مغز سریع تر از بین برود. «نیکولاس چربوین»، سرپرست تیم تحقیق، در […]
تاثیر مصرف خوراکی های مضر بر افزایش ریسک آلرژی در کودکان
به گفته محققان، مصرف زیاد خوراکی های مضر موسوم به جانک فودها (هله هوله ها) عامل بروز آلرژی های غذایی در کودکان است. به گزارش گشت و گذار، محققان دانشگاه ناپل ایتالیا دریافتند مصرف زیاد محصولات AGEs (advanced glycation end) با بروز آلرژی‌های غذایی در کودکان مرتبط است. AGEs به میزان بالا در جانک فودهای […]
ایرانی ها روزانه ۱۰ گرم نمک می خورند
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: کاهش مصرف نمک تنها در بزرگسالان توصیه نمی شود و کودکان باید یاد بگیرند که از حالا مراقب نوع تغذیه خود باشند. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبداللهی، با اشاره به اینکه طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی (WHO)، میزان مصرف نمک برای هر نفر روزانه ۵ […]
مصرف فست فودها عامل افزایش ریسک استرس در فصل امتحانات
مطالعه جدید نشان می دهد عدم مصرف مواد خوراکی سالم می تواند منجر به استرس در دانشجویان در طول امتحانات شود. به گزارش گشت و گذار، به گفته محققان دانشگاه گنت بلژیک، افزایش استرس در طول امتحانات با داشتن رژیم غذایی کم کیفیت نظیر مصرف کم میوه و سبزیجات و مصرف بیشتر فست فودها مرتبط […]
مراقب غذا خوری در نوروز باشید/سبزی و میوه بخورید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: انواع مغزها و تخمه‌ها حاوی مقادیر زیادی چربی هستند، به طوری که هر ۱۰۰ گرم آنها حاوی ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری است. به گزارش گشت و گذار، زهرا عبداللهی، در خصوص بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در تعطیلات نوروزی، افزود: با توجه به اینکه آجیل یکی از وسایل […]
