لبنیات
میزان روغن پالم در کره نباتی بالاست
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، گفت: بر اساس مطالعاتی که انجام شده، درصد روغن پالم در کره های نباتی موجود در بازار بالا است. به گزارش گشت و گذار، جلال میرزای رزاز، افزود: سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ کیلو است که نسبت به متوسط سرانه ۱۲۰ کیلویی در کشورهای […]
کودکان روزانه چند لیوان شیر بخورند/خواص شیر مادر
افرادی که تا سن بلوغ روزانه دو لیوان شیر مصرف می کنند، از رشد استخوانی بهتری برخوردارند. به گزارش گشت و گذار، پروین میرمیران متخصص تغذیه، با اشاره به مصرف روزانه شیر در گروه‌های مختلف سنی، گفت: برای کودکان توصیه شده که روزانه حداقل دو لیوان شیر بخورند و در مورد کودکان بالای دو سال […]
ایرانی ها سالانه چقدر مواد لبنی مصرف می کنند
رئیس انجمن تغذیه ایران، نسبت به تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در کشور هشدار داد. جلال الدین میرزای رزاز، در گفتگو با گشت و گذار، به آسیب های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است. […]
تبعات کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات
رئیس انجمن تغذیه ایران، نسبت به کاهش سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در کشور هشدار داد. جلال الدین میرزای رزاز، در گفتگو با گشت و گذار، به آسیب های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی استخوان است. وی […]
صادرات ۱۵۴ میلیون دلار لبنیات به ۳۰ کشور
سخنگوی گمرک ایران گفت: طی ۴ ماهه اول سال ۹۹ بیش از ۱۵۳ میلیون و۷۴۲ هزار و ۶۱۱ دلار برابر با ۱۵۲ هزار و ۵۷۴ تن انواع لبنیات به کشورهای مختلف صادر شده است. به گزارش گشت و گذار، سید روح الله لطیفی اظهار داشت: لبنیات یکی از این محصولاتی است که خوشبختانه به همت […]
مصرف لبنیات در برخی خانوارها هفتگی یا ماهانه شده است
وزارت بهداشت هشدار داد که مصرف لبنیات در برخی خانوارها هفتگی یا ماهانه شده است. به گزارش گشت و گذار، پایین بودن میزان مصرف لبنیات ایرانیان همواره یکی از دغدغه‌های اصلی وزارت بهداشت و دست‌اندرکاران حوزه سلامت بوده است و باید منتظر بالا رفتن هزینه‌های ناشی از درمان کمبود مصرف لبنیات باشیم. بر اساس توصیه […]
مصرف لبنیات به صورت سنتی خطر ابتلا به تب مالت را افزایش می دهد
اهواز- سرپرست مرکز بهداشت استان خوزستان گفت: مردم باید از مصرف لبنیات به صورت سنتی پرهیز کرده و به جای آن از لبنیات پاستوریزه استفاده کنند چرا که سالم و ایمن هستند. به گزارش گشت و گذار، سید محمد علوی ظهر یکشنبه با بیان اینکه محیط زندگی انسان‌ها باید از محیط دام جدا باشد، در […]
نکاتی درباره مواد غذایی دوران کرونا/ لبنیات فله ای و سنتی نخورید
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، توصیه کرد تا حد امکان از خرید مواد غذایی باز و سنتی در زمان شیوع بیماری کرونا خودداری شود. به گزارش گشت و گذار، سید امیر مرتضویان متخصص علوم و صنایع غذایی، در خصوص وجود ویروس کرونا در مواد غذایی، عنوان کرد: با توجه به اطلاعات موجود، […]
نظارت کافی بر محصولات لبنی فله ای و سنتی وجود ندارد
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به اینکه محصولات صنعتی و کارخانه ای توسط چهار دستگاه نظارتی قوی رصد می شود، بر تضمین سلامت محصولات غذایی تاکید کرد. به گزارش گشت و گذار، سید امیرمحمد مرتضویان، با اشاره به اینکه ریشه سم موجود در شیر و لبنیات موسوم به آفلاتوکسین در […]
حذف لبنیات از سبد غذایی روزانه مردم گناه نابخشودنی است
سخنگوی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ادعای وجود سم در لبنیات، گفت: اگر به سبب این ادعا مردم لبنیات را از سبد غذایی خود حذف کنند، گناه کارشناس تلویزیون نابخشودنی است. به گزارش گشت و گذار، کیانوش جهانپور، افزود: مردم حق دارند نگران باشند. اتفاقی که رخ داد باعث ایجاد نگرانی گسترده‌ای در […]
آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین صحت ندارد
انجمن علمی ایمنی زیستی در اطلاعیه ای موضوع آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین را رد و اعلام کرد: سطح مجاز آفلاتوکسین در کشور از استانداردهای بسیار معتبری پیروی می کند. به گزارش گشت و گذار، در اطلاعیه انجمن ایمنی زیستی آمده است: شایعه آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین، که متاسفانه باز […]
عده ای در صدد حذف شیر از سبد غذایی روزانه مردم هستند
معاون بهداشت وزارت بهداشت، گفت: اخبار کذب و غیر واقعی مثل وجود سم آفلاتوکسین در شیر موجب می شود مصرف شیر از سبد غذایی روزانه مردم حذف شود. به گزارش گشت و گذار، علیرضا رئیسی، اظهار داشت: متاسفانه برخی افراد در رسانه ها و شبکه های مجازی با مطالب غلط و غیر علمی در خصوص […]
