مواد غذایی
عوامل مهم تغذیه ای را بشناسیم/آنتی اکسیدان ها را دست کم نگیرید
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران، بر نقش مهم آنتی اکسیدان ها در تامین نیازهای بدن تاکید کرد. به گزارش گشت و گذار، محمدرضا وفا، گفت: آنتی اکسیدان‌ها از عوامل مهم تغذیه‌ای هستند که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی ما دارند. این مواد رادیکال‌های آزادی را که ناشی از مصرف انرژی است از بدن […]
آیا ویروس کرونا از طریق مواد غذایی منتقل می شود
متخصص بیماری های عفونی، با عنوان این مطلب که مواد غذایی راه عمده‌ای برای انتقال ویروس کرونا نیست، گفت: راه عمده انتقال بیماری، دست‌های آلوده، عطسه و سرفه، صحبت کردن و نزدن ماسک است. به گزارش گشت و گذار، مسعود مردانی، مهمان برنامه صبحگاهی شبکه دوسیما، در انتهای الوند روز دوشنبه ۲۳ تیر ۹۹ بود. […]
قنبرپلو به مزاج سازمان جهانی گردشگری خوش آمد!
ایران با ارسال کلیپی از نحوه تهیه غذای سنتی قنبر (غمبر) پلوی شیرازی در کمپین تبلیغاتی «سلایق غذایی» یا (Gstronomy) که از سوی سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) برگزار شد شرکت کرد. به گزارش گشت و گذار ، «محمد قاسمی» مدیرکل بازاریابی و تبلیغات گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: گردشگری خوراک (Gastronomy Tourism) یکی […]
نکاتی درباره مواد غذایی دوران کرونا/ لبنیات فله ای و سنتی نخورید
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، توصیه کرد تا حد امکان از خرید مواد غذایی باز و سنتی در زمان شیوع بیماری کرونا خودداری شود. به گزارش گشت و گذار، سید امیر مرتضویان متخصص علوم و صنایع غذایی، در خصوص وجود ویروس کرونا در مواد غذایی، عنوان کرد: با توجه به اطلاعات موجود، […]
رعایت هرم غذایی در روزهای کرونایی الزامی است
هرم مواد غذایی و تنوع و تعادل مصرف موادغذایی در این روزهای کرونایی برای تمامی گروه های سنی الزامی است. به گزارش گشت و گذار، جلال میرزای رزاز رئیس انجمن تغذیه ایران، گفت: هرم مواد غذایی یک راهنما است که تعادل تنوع و میزان سهم مورد نیاز روزانه افراد را از گروه‌های غذایی نشان می‌دهد. […]
شاه کلید پیشگیری از کرونا/تغذیه سالم فراموش نشود
رئیس انجمن تغذیه ایران، به تشریح اهمیت تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به کرونا و هنگام بیماری پرداخت. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، گفت: نقش محوری تغذیه در کاهش بار بیماری ها و جلوگیری از بیماری های غیر واگیر نظیر دیابت، اضافه وزن، سندم متابولیک، بیماری های قلب و عروق […]
شاه کلید پیشگیری از ابتلا به کرونا/تغذیه سالم فراموش نشود
رئیس انجمن تغذیه ایران، به تشریح اهمیت تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به کرونا و هنگام بیماری پرداخت. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، گفت: نقش محوری تغذیه در کاهش بار بیماری ها و جلوگیری از بیماری های غیر واگیر نظیر دیابت، اضافه وزن، سندم متابولیک، بیماری های قلب و عروق […]
شاه کلید پیشگیری از ابتلا به کرونا/تغذیه سالم را فراموش نکنید
رئیس انجمن تغذیه ایران، به تشریح اهمیت تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به کرونا و هنگام بیماری پرداخت. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، گفت: نقش محوری تغذیه در کاهش بار بیماری ها و جلوگیری از بیماری های غیر واگیر نظیر دیابت، اضافه وزن، سندم متابولیک، بیماری های قلب و عروق […]
کشف ۱۹ قلم کالای قاچاق از هایپرمارکت معروف پایتخت
بازرسان واحد پیشگیری از قاچاق اقلام سلامت محور دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی از یک هایپر مارکت در منطقه یک تهران ۱۹ قلم کالای قاچاق و غیر مجاز کشف و ضبط کردند. به گزارش گشت و گذار، کارشناسان واحد پیشگیری از قاچاق اقلام سلامت محور معاونت غذا ودارو و شبکه بهداشت و درمان شمیرانات ضمن […]
فروش حلیم های آلوده به پشم و پنبه کذب است
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، ادعای وجود پشم، پنبه و الیاف سلولزی در حلیم موجود در بازار را تکذیب کرد. به گزارش گشت و گذار، محسن فرهادی، گفت: شایعه وجود پنبه، الیاف سلولزی و حتی پشم گوسفند در حلیم موجود در بازار از مدت ها پیش توسط برخی از رسانه های معاند […]
مراقب آجیل خوری در طولانی ترین شب سال باشید
خوردن آجیل در طولانی ترین شب سال، یکی از ویژگی های دورهمی ایرانی ها در شب یلدا است. اما، فراموش نکنیم که از سلامت تنقلات مطمئن شویم. به گزارش گشت و گذار، خرید آجیل و تنقلات فله و باز علاوه بر آنکه قابل ردیابی نیست، می تواند شامل آلودگی های شیمیایی و میکروبی باشد. درج […]
تکذیب وجود کیک های آلوده در مرکزی/ برخی گزارشات در دست بررسی است
اراک- در حالی که برخی مسئولان مرتبط در استان مرکزی در مورد موضوع کیک های آلوده به قرص، وجود هر نوع موارد و شواهدی را تکذیب می کنند؛ اما از بررسی برخی گزارشات در این رابطه نیز خبر می دهند. گشت و گذار- گروه استان ها: طی روزهای اخیر گزارشاتی درباره وجود کیک هایی که […]
