مواد غذایی
برخورد با متخلفان حوزه غذا باید سختگیرانه باشد
رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی، اهمیت آموزش و افزایش دانش مدیریتی مدیران متولی حوزه غذا را ضروری دانست. به گزارش گشت و گذار، محمدرضا شانه ساز، در جلسه شورای عالی راهبردی برنامه جامع سلامت غذای کشور در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: لازم است ضمن اصلاح نگرش […]
برخورد با متخلفان در حوزه غذا باید سختگیرانه باشد
رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی، اهمیت آموزش و افزایش دانش مدیریتی مدیران متولی حوزه غذا را ضروری دانست. به گزارش گشت و گذار، محمدرضا شانه ساز، در جلسه شورای عالی راهبردی برنامه جامع سلامت غذای کشور در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: لازم است ضمن اصلاح نگرش […]
برخورد با متخلفان در حوزه غذا سختگیرانه باشد
رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی، اهمیت آموزش و افزایش دانش مدیریتی مدیران متولی حوزه غذا را ضروری دانست. به گزارش گشت و گذار، محمدرضا شانه ساز، در جلسه شورای عالی راهبردی برنامه جامع سلامت غذای کشور در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: لازم است ضمن اصلاح نگرش […]
ضرورت اصلاح نگرش مدیریتی در حوزه غذا و دارو
رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی، اهمیت آموزش و افزایش دانش مدیریتی مدیران متولی حوزه غذا را ضروری دانست. به گزارش گشت و گذار، محمدرضا شانه ساز، در جلسه شورای عالی راهبردی برنامه جامع سلامت غذای کشور در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: لازم است ضمن اصلاح نگرش […]
خطر سرطان زایی نمک/تبعات کشت غیر اصولی میوه و سبزیجات
سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بخشی از بروز بیماری های نو پدید را حاصل کشت غیر اصولی میوه و سبزیجات دانست. به گزارش گشت و گذار، علی رضا زالی، با اشاره به بحث امنیت غذایی و مصرف صحیح موادغذایی نسبت به مصرف نمک بیش از حد نیاز بدن هشدار داد و گفت: خطر سرطان […]
آیا ضایعات مرغ و گوشت در سوسیس و کالباس استفاده می‌شود؟
دکتر عزیزی مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا دارو درباره شبهه وجود ضایعات گوشت و مرغ در سوسیس و کالباس توضیح داد. دریافت 18 MB
ماده غذایی کولین به مقابله با آلزایمر کمک می کند
محققان دریافتند ماده مغذی کولین دارای قابلیت پیشگیری از بیماری آلزایمر است. به گزارش گشت و گذار، «رامون ولازکوز»، سرپرست تیم تحقیق از موسسه تحقیقاتی بیماری های عصبی بانر آمریکا، در این باره می گوید: «مطالعه ما بر روی موش های نر مبتلا به علائم شبه آلزایمر نشان می دهد مکمل غذایی کولین در طولانی […]
عوارض با استرس غذا خوردن/ویژگی عادت غذایی سالم
یک متخصص تغذیه ، با اشاره به اهمیت چگونه غذا خوردن، گفت: در طول غذا خوردن از استرس دوری کنید. مریم سلطانی، در گفتگو با گشت و گذار، افزود: هنگام خوردن غذا، سعی کنید لقمه های خود را خوب بجوید و از هر لقمه‌ای که می‌خورید، لذت ببرید. وی با عنوان این مطلب که در […]
مالیات بر کالاها و خدمات آسیب رسان به سلامت باید تشدید شود
معاون حقوقی و امور مجلس وزارت بهداشت گفت: در مسیر تحقق تقدم بهداشت بر درمان تلاش می کنیم قوانین و مقرراتی که منجر به کاهش هزینه های درمانی و ارتقای بهداشت جامعه می شود را اصلاح کنیم. به گزارش گشت و گذار، کریم همتی، در نشست خبری که به مناسبت هفته دولت برگزار شد، اظهار […]
بررسی پرونده ۵۵ تولیدی مواد غذایی، آشامیدنی و بهداشتی
در کمیسیون فنی و قانونی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ۵۵ پرونده موسسات تولیدی مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، بررسی شد. به گزارش گشت و گذار، دویست و چهل و هشتمین کمسیون فنی و قانونی موسسات تولیدی مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به ریاست فرزاد پیرویان […]
۱۴سال جشن برای معروفترین غذای کشور/ آش برند زنجان شد
چهارده سال از برگزاری جشنواره ای که به آش اختصاص دارد می گذرد جشنواره ای که در کنارش صنایع دستی هم وجود داشته است اما امسال با نمایشگاههای دیگری از جمله توانمندی روستایی تداخل پیدا کرد. به گزارش گشت و گذار، شاید اگر از گردشگران ایرانی پرسیده شود، غذای معروف و سنتی زنجان چیست؟ اولین […]
لطمه اینفلوئنسرها به سلامت انسان‌ها/ تیستر واقعی در ایران نداریم
یک استاد دانشگاه با تاکید بر اینکه تیستر واقعی در ایران نداریم گفت: افرادی که در فضای مجازی خود را سفیر خوراک معرفی می کنند دانشی درباره خوراک ایران ندارند و به سلامت انسان لطمه می زنند. به گزارش گشت و گذار، علی زمانی استاد دانشگاه و دبیر علمی رویداد ایده بازار خوراک و نوشیدنی […]
