کاکائو
کاکائو از قلب در زمان استرس محافظت می کند
طبق نتایج یک تحقیق جدید، افزایش مصرف فلاوانول ها از افراد در مقابل مشکلات قلبی ناشی از استرس نظیر سکته، بیماری قلبی و ترومبوز محافظت می کند. به گزارش گشت و گذار به نقل از ساینس دیلی، فلاوانول ها گروهی از مولکول‌هایی هستند که به طور طبیعی در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند. محققان دانشگاه […]
کاکائو موجب تقویت فرایند شناخت مغز در افراد بزرگسال سالم می شود
بر اساس نتایج یک مطالعه، مغز افراد بزرگسال سالم که از قبل فلاوانول کاکائو مصرف می کردند، سریع تر از مشکل خفیف عروقی شان بهبود یافته و عملکرد بهتری در تست های پیچیده داشتند. به گزارش گشت و گذار، محققان افراد غیرسیگاری بزرگسال را که هیچ بیماری مغزی، قلبی، عروقی یا تنفسی مشخصی نداشتند، را […]
شکلات برای سلامت قلب مفید است
طبق نتایج تحقیقات انجام شده، شکلات برای سلامت قلب مفید است اما این یافته بیانگر مصرف بی رویه شکلات هم نیست. به گزارش گشت و گذار، مطالعات نشان می‌دهد افرادی که در هفته یک وعده یا بیشتر شکلات مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که کمتر شکلات مصرف کرده یا اصلاً در هفته شکلات نمی‌خورند […]
شکلات داغ به تسکین درد انسداد عروق خونی پا کمک می کند
مطالعات نشان می دهد شکلات داغ (هات چاکلت) می تواند موجب تسکین مشکلات دردناکی نظیر بیماری عروق محیطی شود. به گزارش گشت و گذار، دکتر «مری مک درموت»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه نورث‌وسترن شیکاگو، در این باره می‌گوید: «تغذیه درمانی شیوه‌ای ایمن و مطمئن در جهت بهبود توانایی راه رفتن در افراد مبتلا به […]
معرفی سوپرخوراکی های مفید برای حفظ سلامت
علم همچنان در پی کشف و شناسایی مواد سالمی فراتر از ویتامین ها و مواد معدنی در مواد خوراکی است. به گزارش گشت و گذار، اگرچه هیچ ماد خوراکی ای حاوی تمام مواد موردنیاز برای بدن نیست، اما محققان توصیه می‌کنند چهار سوپرخوراکی که همگی حاوی میزان بالا آنتی اکسیدان‌ها هستند باید در منو آشپرخانه […]
