تغذیه
خوراکی های مؤثر در گرم و تر شدن مزاج در فصل پاییز
یک متخصص طب سنتی، گفت: در فصل پاییز مصرف خوراکی هایی که مزاج را گرم و تر می‌کند در سلامت افراد مؤثر است. ناصر رضایی پور، در گفتگو با گشت و گذار، افزود: با توجه به اینکه با سرد شدن هوا در فصول سرد سال دستگاه گوارش انسان قوی‌تر می‌شود نیاز بدن به غذا افزایش […]
عصرها شیر نیمه گرم بنوشید تا از اضطراب کرونا راحت شوید
رئیس انجمن تغذیه ایران، گفت: افرادی که در بحران کرونا دچار افسردگی و اضطراب شده‌اند، بهتر است عصرها شیر نیمه گرم بنوشند. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، اظهار داشت: برای ارتقا سیستم ایمنی بدن باید از مواد غذایی که دارای یکسری ویتامین های محلول در چربی شامل ویتامین A ، B […]
توصیه های تغذیه ای تقویت ایمنی بدن از دیدگاه طب سنتی
متخصص طب سنتی گفت: عمل به توصیه های طب ایرانی در پیشگیری از بهبود روند درمان مبتلایان به آنفلوانزا، کرونا و سایر بیماری های شایع فصل پاییز می تواند به میزان قابل توجهی موثر باشد. به گزارش گشت و گذار، فاضله حیدریان مقدم، پیروی از سبک زندگی سالم زندگی را برای تقویت سیستم ایمنی مؤثر […]
نیازهای تغذیه ای دانش آموزان با خوردن شیر تامین می شود
در برخی کشورها برنامه شیر مدارس به بیش از ۱۲۰ سال می رسد و هدف اصلی آن نیز تغذیه کودکان و نوجوانان با شیر به عنوان کامل ترین غذا همه نیازهای تغذیه ای یک فرد را تامین می کند. به گزارش گشت و گذار به نقل از انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، استادیار […]
شیر کم چرب روغن پالم ندارد
مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو صنایع غذایی کشور، گفت: در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم. به گزارش گشت و گذار، تیرنگ نیستانی، اظهار داشت: براساس مطالعات انجام شده، دریافت زیاد پالم می‌تواند زمینه ساز برخی مشکلات باشد و گاهی نیز می‌تواند تأثیری نداشته باشد. وی افزود: شیر وقتی از پستان […]
میزان پالم در کره نباتی بالاست/علت کاهش مصرف لبنیات
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: بر اساس مطالعاتی که انجام شده، درصد روغن پالم در کره های نباتی موجود در بازار بالا است. به گزارش گشت و گذار، جلال میرزای رزاز، افزود: سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ کیلو است که نسبت به متوسط سرانه ۱۲۰ کیلویی در […]
میزان روغن پالم در کره نباتی بالاست
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، گفت: بر اساس مطالعاتی که انجام شده، درصد روغن پالم در کره های نباتی موجود در بازار بالا است. به گزارش گشت و گذار، جلال میرزای رزاز، افزود: سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ کیلو است که نسبت به متوسط سرانه ۱۲۰ کیلویی در کشورهای […]
بچه ها هر روز چاق تر می شوند/پیامدهای دوران کرونا
یک متخصص تغذیه نسبت به چاقی دانش آموزان در دوران کرونا هشدار داد و گفت: کم تحرکی، تماشای تلویزیون، بازی با رایانه و…، باعث شده کودکان و نوجوانان ما روز به روز چاق تر شوند. به گزارش گشت و گذار، زهرا وحدت شریعت پناهی، با اشاره به اینکه ایپدمی کرونا شرایط خاصی را برای فعالیت […]
سالمندان را به سبک زندگی سالم تشویق کنید
با بالا رفتن سن، هر فردی در برابر عارضه‌ها و بیماری‌های مختلف آسیب‌پذیرتر می‌شود. بنابراین برای مراقبت از سالمندان باید به این گروه سنی کمک کنیم تا سبک زندگی سالمی را دنبال کنند. به گزارش گشت و گذار، به یاد داشته باشیم که سه جزء تحرک، تغذیه مناسب و حمایت اجتماعی برای برخورداری از سالمندی […]
نیازهای تغذیه ای روزهای سرد کرونایی/تقویت سیستم ایمنی بدن
یک متخصص تغذیه، در مورد بخور نخورهای روزهای کرونایی و تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با ویروس کووید ۱۹، توصیه هایی را بیان کرد. سوده رازقی، در گفتگو با گشت و گذار، گفت: افرادی که از تغذیه های سالم و مقوی در روزهای کرونایی برخوردارند، تاب و توان بهتری برای مقابله با این بیماری […]
اهمیت پاکسازی بدن در تندرستی انسان
متخصصان طب سنتی بر اهمیت پاکسازی بدن تاکید کرده و آن را یکی از اصول تندرستی می دانند. به گزارش گشت و گذار، یکی از ۶ اصل ضروری تندرستی، استفراغ و احتباس است. استفراغ از ریشه فراغت و به معنی پاکسازی و تخلیه بدن از سموم است و احتباس از ریشه حبس و به معنای […]
اعلام نتایج بررسی مصرف مواد غذایی و خوراکی در ایران
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، از اعلام نتایج طرح بزرگ بررسی «مصرف» در کشور تا 4 ماه آینده خبر داد. به گزارش گشت و گذار، جلال الدین میرزای رزاز، در جلسه امضای تفاهم نامه همکاری مشترک انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با سازمان شیلات کشور، گفت: یکی از […]
